2009. november 20.

Fusilli pestóval és paradicsommal




Gyors desszert után, akkor most jöjjön egy gyors tészta étel.
A recept Carla Bardi könyvében találtam.

Hozzávalók(4-6 adag):

125 g pestó
250 g apróra vágott, meghámozott paradicsom
90 ml főzőtejszín
só és frissen őrölt bors
500 g fusilli tészta
reszelt parmezán sajt

Elkészítés:
1. A tésztát forró sós vízben al dente-re főzzük.
2. A pestót, a paradicsomkockákat, a tejszínt alaposan összekeverjük vagy összeturmixoljuk. Sózzuk-borsozzuk!
3. A leszűrt tésztára merjük a szószt, összerázzuk és megszórjuk reszelt parmezánnal.

Nincsenek megjegyzések:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...