2010. szeptember 30.

Madeleine

Egy gyors sütemény a rohanós mindennapokra. Még mindig nincs annyi időm  a főzésre amennyit szeretnék, éppen ezért tegnap délután erre a szuper-gyors és szuper-finom kis süteményre esett  a választás. Nem bántam meg! :) Erről a süteményről Stahl Judit egyik könyvében olvastam, aztán összefutottam vele néhány helyen az interneten is.  Egy adag citromos és egy adag kakaós sütit készítettem.



Hozzávalók:

10 dkg liszt
10 dkg cukor
10 dkg vaj
2 db tojás
pici só

ezeken a hozzávalókon kívül kell még bele valami 'ízesítő', a citromoshoz reszelt citromhéj és egy kevés citromlé, a kakaóshoz kakaó( a kakaó mennyiségét számoljuk le a lisztből),a vaníliáshoz vanília, stb...

Elkészítés:
1.  A vajat folyósra olvasztjuk.
2. A tojásokat a cukorral habosra kavarjuk, hozzáadjuk a lisztet, a sót, az 'ízesítőt', óvatosan összekavarjuk. Majd beleforgatjuk az olvasztott vajat is. 10 percre hűtőszekrényben pihentetjük.
3. Amíg a massza a hűtőben csücsül, addig  a sütőt előmelegítjük 190 fokra, a madeleine tepsit ha szükséges kikenjük vajjal.
4. A kis horpadásokat ¾-ig megtöltjük a tésztával és 10 perc alatt készre sütjük.

És akkor egy kép a végére, arról aki minden szabadidőmet leköti:) kicsi rosszcsont Liza kutyám, aki egy 4 hónapos Labrador kutyi.  Itt éppen a játékait mossa a vízben.

2010. szeptember 25.

Megjelent!

Remélem, hogy hamarosan tudom folytatni a blogírást, már nagyon hiányzik. :(
A Székelyhírmondó tegnapi számában megjelent egy rövid kis  cikk a blogommal kapcsolatosan, hadd mutassam meg nektek is. :) A riport még februárban készült.
http://www.hirmondo.ro/web/index.php/ajanlo/14542-nyencsgek-vilghln.html 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...