Vasárnapi reggeli!
Igazán finom reggeliben volt részünk. Finom croissant, vaj, szőlőzselé és egy csésze meleg tejeskávé.... A croissant most bolti volt, de nagyon finom, valamikor megpróbálkozok az elkészítésével is, de az a baj ,hogy elég macerásnak tűnik és én meg időhiányban szenvedek. A szőlőzselé már saját készítmény, a szeptemberi Good Food magazinból készítettem el. . Nekem nagyon ízlik, biztosan fogok még készíteni... Szőlőzselé Hozzávalók: 1 kg piros szőlő 500 g befőzőcukor 1 citrom leve Elkészítés: 1. A leszemezett szőlőt tegyük egy lábosba, melegítsük fel, majd fedjük le és főzzük kb 5 percet amíg levet ereszt. 2. Ezután botturmixszal kicsit pépesítsük össze. Főzzük tovább még kb 10 percet. 3. tegyünk egy szitát egy tól főlé. A szitába egy tiszta textilpelenkát, vagy gézt. Öntsük rá a szőlős masszat. Hagyjuk legalább egy órát, hogy kicsepegjen a leve, De akár egy éjszakát is hagyhatjuk. 4. Mérjük le a levet, kb 600 ml lesz. Tegyük egy lábosba a cu...