Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: január, 2017

Mama fehér kiflicskéje

Kép
Ez a recept a nagymamámtól van, igazi retró süti. Amikor kicsi voltam, nem múlhatott el úgy karácsony, húsvét vagy valamilyen fontosabb családi esemény, hogy nagymamám ne készítette volna el a kiflicskéket. Kedvenc süteményem volt, így aztán édesanyám is gyakran készítette. Egy ideje azonban feledésbe merült, de idén anyukámnak eszébe jutott és  karácsonyra elkészítette. A kicsi fiamnak is éppen annyira a kedvence lett, mint annó nekem. A két ünnep között nekem is el kellett készítenem, mert nem volt hajlandó mást enni, csak kiflicskét.  Azonnal beírtam a receptet a receptes könyvembe és mostantól biztosan gyakran fogom készíteni. Hozzávalók: 1 liter liszt - kb. 70 dkg  fertályos  csésze sertés zsír - 250 g 1 csipet só 1 tojás 2 dkg friss élesztő vagy 5 g szárított 1 dl tej 1 kiskanál cukor keményebb lekvár : egres, szilva, barack porcukor vaníliás cukor Elkészítés:  1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, egy tepsit előkészítünk és sütő papírt teszünk bele  2. Az