Mézes szelet!
Hozzávalók: laphoz: 5 dkg vaj 50 dkg liszt 15 dkg cukor 1 tojás 1 kiskanál szódabikarbóna 4 ev tej 6 dkg méz krémhez: 20 dkg vaj fél liter tej gríz 1 vaníliás cukor málna vagy sárgaszílva lekvár Elkészítés: 1. Keresünk 1 fazekat és egy fém tálat, akkorát, hogy találjon a fazékra ne essen bele. Egy 20X30 cm-es tepsit megfordítunk, és az alját bevonjuk alufóliával, ezen fogjuk megsütni a lapokat. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. 2. A krémhez fél liter tejből és grízből sűrű tejbegrízt főzünk. 3. A fazékba vizet töltünk kb. félig, és felforraljuk. 4. A tálban a tojást és a cukrot habosra kavarjuk, hozzáadjuk a mézet, a tejet, a szódabikarbónát és a vajat. 5. Feltesszük a fazékra, és a gőz felett, állandó kavargatás mellett főzzük kb. 5 percig 6. Levesszük a gőzről, és 2-3 részletben hozzákavarjuk a lisztet egy fakanál segítségével, majd kézzel még jó alaposan átgyúrjuk. Ha nem elég kemény a tészta, még lisztet adunk hozzá. 7. A tésztát 4 egyenlő részre osz...