2013. december 2.

Ázsiai csirkecsíkok

Egy nagyon gyors étel és mégis különlegesebb mint a megszokott mindennapi ételeink.  Diétázók is nyugodtan fogyaszthatják. Köretként lehet adni mellé, valamilyen salátát, egyszerű párolt rizst, rizstésztát vagy bármilyen keleties köretet.

Hozzávalók:
 40 dkg csirkemell, vagy kicsontozott csirkecomb
2 kiskanál vörös curry krém
2-3 evőkanál szójaszósz
fél kiskanál gyömbér
2 cikk fokhagyma osszezúzva
4 evőkanál víz
2 evőkanál szezámolaj

Elkészítés:
 A húst felcsíkozzuk, a többi hozzávalót összekavarjuk, majd ebbe a pácba beleforgatjuk a húscsíkokat. Ha van időnk akkor pár órát hagyhatjuk pácolódni. Ha nincs akkor nekilátunk a sütésnek. A legnagyobb gázkarikán amink van, jó nagy lángon  felforrósítunk egy wok edényt, ha nincs akkor serpenyőt, és végig ilyen nagy lángon közbe közbe megrázva szépen lepirítjuk a csirkecsíkokat és már kész is vagyunk..:)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...