2014. március 15.

Túrós csusza

A férjem egyik kedvenc étele, és most már a 2 éves fiamé is... Gyorsan elkészül, és általában mindig van hozzá minden a éléskamrában... Jó sok szalonnával és tejföllel a legfinomabb...


Hozzávalók:
500 g gyermelyi csusza tészta
30 dkg krémes tehéntúró
20 dkg juh túró
1 nagy pohár zsíros házi tejföl
20 dkg füstölt házi szalonna

Elkészítés:
1. A csusza tésztát forró sós vízben kifőzzük.
2. A szalonnát felkockázzuk és zsírjára süssük. A szalonna tepertőket egy lapáttal kiszedem és félreteszem. A kifőtt tésztát meglocsolom a szalonna zsírjával jó bőven.
3. A kétféle túrót a tejföllel alaposan kikavarjuk, majd összeforgatjuk a csuszával, a tetejére szórjuk a szalonna tepertőket és pár percre a forró sütőbe vagy mikróba tesszük és összemelegítjük az ételt.
4. Tálaláskor adhatunk még hozzá tejfölt.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...