2014. november 14.

Gyors sajtos-magos pogácsa

Nem tudom, hogy másnak a gyereke hogy van vele, de az én fiam imádja a magokat és mindent ami magos. Amikor boltba megyünk mindig venni kell neki magos zsemlét és le csipegeti róla a magocskákat a többi nem kell... Így neki álltunk együtt, magos pogácsákat gyártani és, hogy legyen egy kis csavar is benne, tettünk bele sajtot is, így elfogy az egész pogácsa nem csak magvak...
Amiért még szeretem ezt a receptet, az az, hogy tényleg nagyon gyorsan elkészül...


Hozzávalók:
40 dkg liszt
20 dkg puha vaj
1 tojás
 1 kiskanál só
10 dkg reszelt sajt
12 g friss élesztő
1 kiskanál cukor
0,5 dl tej

tetejére

1 tojás
reszelt sajt
magok

Elkészítés:

1. Az elesztőt a cukorral a langyos tejben elvegyítem.
2. A tészta hozzávlóit kimérem egy tálba és hozzáöntöm az élesztős tejet és összeálló lágy tésztát gyúrok belőle.
3. Kinyújtom, formára vágom és 20 percet hagyom pihenni a tepsiben.
4. 180 fokra előmelegítem a sütőt, lekenem a pogácsákat a felvert tojással és megszórjuk sajttal, magokkal, ki mivel szeretné.  kb. 15perc alatt készre sütjük.

Nincsenek megjegyzések:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...