Csokis-meggyes zabkása

-
Gyors egészséges reggeli kicsit felturbózva. Mostanában szinte minden reggel zabkását eszek, és egy idő után meguntam a sima változatot és kísérletezgetni kezdtem vele. Több félét is szoktam készíteni, az aktuális kedvencem a csokis-meggyes...


Hozzávalók 1 adaghoz:

40 g Zabpehely
100 ml tej
1 kocka étcsokoládé
xilit vagy méz az édesítéshez, ha szükséges édesíteni
1 maréknyi fagyasztott meggy
1 teáskanál keményítő

Elkészítés:

1. A zabpelyhet a tejjel készre főzzük és még melegen belekavarjuk a csokoládét.
2. A meggyet egy kisebb lábosban pici vízzel kiolvasztjuk, majd édesítjük ízlés szerint és kb. 30 ml hideg vízben feloldjuk  keményítőt, majd besűrítjük vele a meggyszószt.
3. A zabkására kanalazzuk a meggyet és máris tálaljuk.

Tápanyag összetétel (2 teáskanálnyi xilittel édesítve)
fehérje: 10 g
szénhidrát: 56 g
zsír: 5 g
kcal: 290

Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Erdélyi hagymás rostélyos

-
Kép
Régi gyerekkori kedvencem, anyukám elég gyakran készíti, de én most készítettem először. Finom lett, mindenkinek nagyon ízlett, de valahogy mégsem olyan mint az anyáé, pedig úgy csináltam én is mindent, ahogyan ő. Valahogy az övé nekem mindig finomabb.... Hozzávalók: 8 szelet rostélyos diónyi zsír 2  nagy fej vöröshagyma 2-3 cikk fokhagyma só, bors liszt  1 dl tej (zsíros) Elkészítés: 1. A hús szeleteket kiklopfoljuk sózzuk-borsozzuk és lisztbe forgatjuk. 2. A zsírt egy serpenyőben felolvasztjuk, és a hússzeletek mindkét oldalát megpirítjuk, ha egyszerre nem férnek el a serpenyőben akkor két részletben végezzük el ezt a lépést, addig a már elkészült szeleteket tányérra szedve félre tesszük. 3. Az összes rostélyos szeletet visszatesszük a serpenyőbe, és az apróra vágott vöröshagymával beborítjuk, majd felöntjük vízzel, sóval borssal fűszerezzük és lassú tűzön puhára pároljuk, ha szükséges időközbe a vizet pótoljuk. 4. Ha a hagyma is és a rostélyos is kellően megpuhult
tovább olvasom »

Pulykahere másképpen!

-
Kép
A mai napunk nagyon zsufoltra sikerült, ezért valami nagyon gyors ebédet kellett kitalálni. Szerencsére a boltban kaptunk pulykaherét, így ma az készült ebédre. Ehhez az ételhez lehetőleg nagyobb heréket válasszunk.   Pulykahere kirántva zöld salátával! Elkészítés: 1. A pulykaheréket középen bevágjuk és kiterítjük őket, sózzuk-borsozzuk, panírozzuk ( liszt+tojás+zsemlemorzsa), forró olajban kisütjük. 2. Kétféle salátából, uborkából és paprikából készült salátával fogyasztottuk  fokhagymás salátaöntettel leöntve.
tovább olvasom »

Párizsi csokis meggyes muffin

-
Kép
A recept eredetije a Stahl Judit Muffinok című könyvében jelent meg, de én egy kicsit a saját ízlésünkre formáltam. Meggyel három irányból is támadjuk ezt a jó kis muffint, van benne meggy, meggylekvár és meggylikör :) Hozzávalók: 10dkg étcsokoládé 50 ml forró fekete kávé 15 dkg finomliszt 1 kiskanál sütőpor 1 csipet só 10 dkg meggylekvár 15 dkg friss meggy (fagyasztott kiolvasztva)  magozva és lecsöpögtetve 50 ml meggylikör 10 dkg puha vaj 10 dkg cukor 2 db tojás Elkészítés: 1. A sütőt 175 fokra előmelegítjük. A muffinformákba papírt teszünk. 2.  A csokit feltördeljük és ráöntjük a forró kávét, addig kavargatjuk amíg elolvad a csoki. 3. A lisztet, sütőport és a sót egy tálba mérjük. 4. A puha vajat  kézihabverővel kikavarjuk a cukorral, majd egyenként hozzákavarjuk a tojásokat is. 5. Hozzáadjuk a meggy lekvárt, a meggylikört és a magozott meggyet is. 6. Végül hozzákavarjuk a csokis kávét és legvégül a lisztes keveréket. 7. Formába kanalazzuk és 25 perc alatt k
tovább olvasom »