2012. december 3.

Sonkás-sajtos kifli

Vasárnap este készültek hétfő reggelre... Limara oldalán láttam meg ezt az érdekes kifliformázási stílust, nagyon megtetszett és gyorsan ki is próbáltam, íme az enyémek ilyenek lettek:


Hozzávalók:
50 dkg liszt
2 tk. só
1,5 dl tej
1,5 dl víz
3 ek. olaj
2 dkg élesztő

Töltelék:
sonka és szeletelt sajt

ELkészíés:
1. A tészta hozzávalóiból kenyérsütőgépben  tésztát dagasztattam és duplájára kelesztettem.
2. 8 egyforma részre osztottam, mindeniket lisztezett deszkán kinyújtottam,  az egyik végét öt felé bevagdostam úgy, hogy egy kéz szerű valamit kapjak az öt ujjal.A másik végére rá fektettem a sajtot és a sonkát, majd felcsavartam. A végeit benyomkodtam, hogy ne folyjon ki a töltelék.
3. Sütőpapíros tepsin újra kelesztettem 20 percig,  majd újabb 20 perc alatt  180 fokos gőzös sütőben készre sütöttem őket.

3 megjegyzés:

szabadfal írta...

fincsi lehet

Névtelen írta...

sima lerben suttem, virslivel, es igy is nagyon fincsi lett! koszi az otletet.

Zsazsa írta...

:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...