Korpa kenyér- Dukan kenyér
Ezt a kenyeret 3 féle korpa alkotja. Az egyik a psyllium azaz az útifű maghéj, a zabkorpa és a búzakorpa. Nagyon jól beilleszthető a dukan diétába is, egy ilyen kenyérke 2 napra elegendő, ebben benne van a napi 2 evőkanálnyi zabkorpa is. De nem diétázóknak is, vagy akinek esetleg gondja van az emésztésével vagy az alább felsoroltak közül bármi nehezíti a mindennapjait, bárkinek ajánlom kenyér helyett ezt fogyasztani. A receptet egy román blogon találtam...
Hozzávalók:
Elkészítés:
1. A tojásfehérjét habbá verjük a sóval és a cukorral, majd belekavarjuk a korpákat és az elesztőt és végül a tejet.
2. Egy kismeretű sütőformát kb. 6x18 cm kibélelünk sütőpapírral és előmelegített sütőben 180 fokon 35-40 perc alatt készre sütjük.
Mire is jó a psyllium?
Hatékony szer elhízáskor és túlsúly csökkentésénél, csökkenti az éhség-érzetet, gyakorlatilag nulla kalóriát tartalmaz
Hozzávalók:
- 4 tojáfehérje
- fél kiskanál só
- fél kiskanál cukor vagy xilit
- 1 teáskanál szárított élesztő
- 4 evőkanál zabkorpa
- 2 evőkanál búzakorpa
- 2 evőkanál psyllium ( útifű maghéj)
- 8 evőkanál tej
Elkészítés:
1. A tojásfehérjét habbá verjük a sóval és a cukorral, majd belekavarjuk a korpákat és az elesztőt és végül a tejet.
2. Egy kismeretű sütőformát kb. 6x18 cm kibélelünk sütőpapírral és előmelegített sütőben 180 fokon 35-40 perc alatt készre sütjük.
Mire is jó a psyllium?
Hatékony szer elhízáskor és túlsúly csökkentésénél, csökkenti az éhség-érzetet, gyakorlatilag nulla kalóriát tartalmaz
- a táplálkozás kiegészítésére rostszegény étkezési szokások és fokozott napi rostbevitelt igénylő betegségek esetén
- a bélműködés normalizálására, a rendszeres napi laza széklet biztosítására,
- székrekedés megelőzésére és kezelésére, pl.: hasi- vagy végbélműtétek után, aranyér ill. fájdalmas székletürítés esetén
- hasmenés rövidtávú, kiegészítő kezelésére
- tisztítja az emésztőrendszert, a szervezet teljes felfrissítésére
- alaposan kitisztítja a bélrendszert, ezáltal csökkenti a vastagbél és vég-bél rákos megbetegedésének kockázatát
- igen hatékonyan alkalmazható a koleszterin- és vércukor szint csökkentésénél sem cukrot, sem zsiradékot nem tartalmaz
- jól bevált a nyirokrendszer tisztításánál, nyirokcsomó duzzanatnál
- segít a bőr problémáinak leküzdésében (pikkelysömör, ekcéma, akné, stb.) összességében javítja a bőr minőségét és küllemét
- csökkenti a nem tökéletes ürítés nyomán fellépő fáradtságot, stresszt és migrént
- óvja a gyomor és a belek nyálkahártyáját a túl savasodástól
- hozzájárul a belek mikro flórájának regenerációjához kandidózis és antibiotikumos kezelés esetén
- allergiás tünetek leküzdésénél is jól használható
Mire jó a zabkorpa?
A Zabkorpa a legismertebb élelmi rostban gazdag tápanyagaink egyike,
mely alkalmas a rosthiányos táplálkozás kialakulásának megelőzésére.
- Csökkenti a koleszterinszintet,
- védi a gyomor és a bél nyálkahártyáját
- segít a bélrenyheség megszüntetésében
- gátolja a zsírok és a szénhidrátok felszívódását
A búzakorpa élelmi rostokban gazdag étrend-kiegészítő készítmény,
amelynek nagy része azonban nem emészthető - , úgynevezett ballaszt
anyagokból áll. Ez azonban fontos a szervezet számára, mert jó hatással
van az anyagcsere-folyamatokra, elősegíti a bélműködést, csökkenti az
éhségérzetet.
- A búzakorpa jó hatással van az anyagcsere-folyamatokra,
- elősegíti a bélműködést, csökkenti az éhségérzetet
- rákra - főképp a vastagbél rákos megbetegedéseire van pozitív hatással
- a koleszterin szint csökkentése
- magnéziumban gazdag
- fehérjét és D-vitamint is tartalmaz
- diétázóknak is ajánlott
Megjegyzések