Ez is meg van!

-
 Elvégeztem, meg van!!!
 
Mindig szerettem volna egy szakács diplomát, és most meg van. A nyáron iratkoztam be egy tanfolyamra, decemberben volt a vizsga és ma kaptam kézbe a diplomámat.

Ettől ugyan nem érzem magam profinak, még rengeteget kellene tanulni ahhoz, nem hiszem, hogy valaha is fogom használni a diplomámat, ( habár szeretném) de boldog vagyok, hogy megvan.

Megjegyzések

sedith üzenete…
Hűha, gratulálok!!! 5 hónapos volt a kurzus? Biza', mennyibe került? Csak azért kíváncsiskodom, mert most, hogy munkanélküli lettem, van jogom ingyenes kurzusokhoz, és a szakácskurzus az, amit szeretnék elvégezni. Egyáltalán mennyire színvonalas egy ilyen iskola? Gyakorlati tapasztalatszerzésre van-e mód? Szóval, nem bánom, ha majd írsz róla még néhány sort! Akár az emailemre is: edithreceptjei kukac gmail pont com Szünetek nélkül, természetesen!
2010. február 8. 20:21
Kata üzenete…
Gratulálok hozzá :o)
2010. február 8. 20:27
Zsazsa üzenete…
Köszi!
Írok az emailedre!
2010. február 8. 20:28
Jutka üzenete…
Gratulálok kedves Zsuzsa :)
2010. február 8. 21:15
Zsazsa üzenete…
Kata, Jutka,: köszönöm!
2010. február 8. 21:20
szepyke üzenete…
Jaj, az a bögre, és jaj, de gratulálok! Nagyon büszke vagyok!:)
2010. február 8. 22:51
Jade üzenete…
Szivbol gratulalok en is!
2010. február 9. 8:15
Andi üzenete…
Szívből gratulálok!
2010. február 9. 8:20
Zsazsa üzenete…
köszönöm mindenkinek!
2010. február 9. 10:19
Kiskukta üzenete…
Gratulálok!
2010. február 9. 11:49
Fondantina üzenete…
Gratulalok! Tudnal valami pontosabb infot adni a tanfolyamrol? erdekelne engem is! Elore is koszi
2010. február 12. 16:58
Zsazsa üzenete…
Fondantina:
Mit szeretnél tudni?
WWW.tanfolyamok.ro- oldalon megtalálod azt a sulit ahová én jártam.
Ha van valami konkrét kérdésed,írj a demyke@gmail.com email címemre és emailben válaszolok. Ok? :)
2010. február 12. 22:09
Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Erdélyi hagymás rostélyos

-
Kép
Régi gyerekkori kedvencem, anyukám elég gyakran készíti, de én most készítettem először. Finom lett, mindenkinek nagyon ízlett, de valahogy mégsem olyan mint az anyáé, pedig úgy csináltam én is mindent, ahogyan ő. Valahogy az övé nekem mindig finomabb.... Hozzávalók: 8 szelet rostélyos diónyi zsír 2  nagy fej vöröshagyma 2-3 cikk fokhagyma só, bors liszt  1 dl tej (zsíros) Elkészítés: 1. A hús szeleteket kiklopfoljuk sózzuk-borsozzuk és lisztbe forgatjuk. 2. A zsírt egy serpenyőben felolvasztjuk, és a hússzeletek mindkét oldalát megpirítjuk, ha egyszerre nem férnek el a serpenyőben akkor két részletben végezzük el ezt a lépést, addig a már elkészült szeleteket tányérra szedve félre tesszük. 3. Az összes rostélyos szeletet visszatesszük a serpenyőbe, és az apróra vágott vöröshagymával beborítjuk, majd felöntjük vízzel, sóval borssal fűszerezzük és lassú tűzön puhára pároljuk, ha szükséges időközbe a vizet pótoljuk. 4. Ha a hagyma is és a rostélyos is kellően ...
tovább olvasom »

Párizsi csokis meggyes muffin

-
Kép
A recept eredetije a Stahl Judit Muffinok című könyvében jelent meg, de én egy kicsit a saját ízlésünkre formáltam. Meggyel három irányból is támadjuk ezt a jó kis muffint, van benne meggy, meggylekvár és meggylikör :) Hozzávalók: 10dkg étcsokoládé 50 ml forró fekete kávé 15 dkg finomliszt 1 kiskanál sütőpor 1 csipet só 10 dkg meggylekvár 15 dkg friss meggy (fagyasztott kiolvasztva)  magozva és lecsöpögtetve 50 ml meggylikör 10 dkg puha vaj 10 dkg cukor 2 db tojás Elkészítés: 1. A sütőt 175 fokra előmelegítjük. A muffinformákba papírt teszünk. 2.  A csokit feltördeljük és ráöntjük a forró kávét, addig kavargatjuk amíg elolvad a csoki. 3. A lisztet, sütőport és a sót egy tálba mérjük. 4. A puha vajat  kézihabverővel kikavarjuk a cukorral, majd egyenként hozzákavarjuk a tojásokat is. 5. Hozzáadjuk a meggy lekvárt, a meggylikört és a magozott meggyet is. 6. Végül hozzákavarjuk a csokis kávét és legvégül a lisztes keveréket. 7. Formába kanalazzuk...
tovább olvasom »

Pulykahere másképpen!

-
Kép
A mai napunk nagyon zsufoltra sikerült, ezért valami nagyon gyors ebédet kellett kitalálni. Szerencsére a boltban kaptunk pulykaherét, így ma az készült ebédre. Ehhez az ételhez lehetőleg nagyobb heréket válasszunk.   Pulykahere kirántva zöld salátával! Elkészítés: 1. A pulykaheréket középen bevágjuk és kiterítjük őket, sózzuk-borsozzuk, panírozzuk ( liszt+tojás+zsemlemorzsa), forró olajban kisütjük. 2. Kétféle salátából, uborkából és paprikából készült salátával fogyasztottuk  fokhagymás salátaöntettel leöntve.
tovább olvasom »