Apple amaretto, Zsuzsi főzős blogja

Valamelyik este gyorsan kellett vacsorát készíteni és valahogy úgy jött ki a lépés, hogy  nem volt időm bevásárolni se, így az üres hűtőből kellett valamit elővarázsolni.  Szerencsére volt egy csirkemell, tejföl, kevés gulyáskrém, na meg találtam a kamrában egy doboz gombakonzervet is. Annyira jól sikerült, hogy két hét alatt legalább 4szer kellett  elkészítsem.:)  Hozzávalók: 1 db csirkemell( csont és bör nélkül) 1 doboz gombakonzerv 1 evőkanál édes gulyáskrém 1 doboz tejföl 1 evőkanál liszt 3 evőkanál olaj 5 dkg vaj petrezselyemzöld só, bors Elkészítés: 1. Az olajat és a vajat összemelegítjük, és hozzáadjuk a kockára vágott csirkemellet, sózzuk-borsozzuk és addig sütögetjük amíg a húskockák szépen megpirulnak. 2. Hozzáadjuk a lecsepegtetett gombakonzervet, adunk hozzá kb. 1 dl vizet  és belekavarjuk a gulyáskrémet is.  Pár fercig összeforraljuk. 3. A tejfölt és a lisztet csomómentesen összekavarjuk és behabarjuk vele a csirkét. Ha túl s...

  Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, semmi extra hozzávaló nem kell hozzá.... Nagyon szeretem ezt a tésztasalátát, szilveszterre, barátnős estékre mindig elkészítem és mindig nagyon hamar el is fogy....:) A hozzávalók nincsenek kőbe vésve, nyugodtan lehet kisérletezni: kerülhet bele grillcsirke feldarabolva, olajbogyó, mindenféle sonka, zöldségek,különböző fűszerek...amihez éppen kedvünk van. Most egy sonkás változatot készítettem: Hozzávalók: 200-250 g kisméretű száraztészta ( pl: orsócska) 1 tojássárga 1 evőkanál mustár 100-150 ml étolaj só, bors 1 kis doboz tejföl 1 doboz mexikói zöldségkeverék konzerv 1 db zöld kápia 150 g gépsonka 100 g trappista sajt Elkészítés: 1.  A tésztát sós vízben kifőzzük és hagyjuk kihűlni. 2. A tojássárgából, a mustárból és az olajból majonézt kavarunk, felkockázzuk a sonkát, a sajtot, a kápiát és lecsepegtetjük a mexikói zöldségkeveréket... 3. A majonézt összekavarjuk a tejföllel, ízlés szerint fűszerezzük, hozzáadjuk a sonká...